מתכון לדג אמנון. פילה אמנון בתנור

מתכון: פילה אמנון בתנור ברוטב טעים מצרכים ואופן הכנה משרים את הדגים במלח גס ולימון לחצי שעה בעזרת מברשת סיליקון נמרח על הפילטים שבתבנית, נקפיד למרוח את האמנון מכל הצדדים
מורחים תיבול לדג ואופים בקערה בינונית נערבב את כל מצרכי התיבול: שמן, שום, מים ותבילינים

פילה אמנון בתנור

נאפה את הדגים בתנור חם על 180 מעלות כ-17 דקות, עד שהאמנון מקבל צבע יפה.

3
פילה אמנון בתנור
בקערה שמים חצי כוס שמן, כוסברה יבשה, פפריקה מתוקה, שלושת רבעי כוס רוטב צ'ילי,פלפל שחור, חצי לימון סחוט, מלח מערבבים ושופכים על הדגים
פילה אמנון בתנור שמכינים ממש בקלות
מוסיפים כוס מים חמים ומכניסים לתנור בחום 200 לעשרים דקות עד חצי שעה
פילה אמנון בתנור שמכינים ממש בקלות
שוטפים את הדגים ומסדרים בתבנית
לאחר ההשרייה נשטוף את הפילטים היטב ונסדר בתבנית תנור הוראות הכנה משרים את דג האמנון דג אמנון צריך השרייה לפני האפייה, לכן נסחט לימון לקערה גדולה, נוסיף מלח גס ונשרה את פילה האמנון בקערה כחצי שעה
מידי פעם מרטיבים את הדגים עם הרוטב מסדרים בתבנית פיירקס עדיף פרוסות של עגבניות, גמבות חתוכות, פלפל ירוק חריף חתוך , שום פרוס ובטטה חתוכה

פילה אמנון בתנור

.

פילה אמנון בתנור
פילה אמנון בתנור
פילה אמנון בתנור

פילה אמנון בתנור

.

10
פילה אמנון בתנור שמכינים ממש בקלות
פילה אמנון בתנור
פילה אמנון בתנור