מסעדת רות. ארטישוק אוכל אמיתי מהשדה

בדיקה אחרונה ב-5 באוקטובר 2018 תחילה מנה צוות המסעדה רק אותו ואת אלס, ששימשה, ועודה משמשת, כ אוצרת היין של המסעדה
ואחרי בדיקה מהירה בגוגל מצאנו את ארטישוק וזרמנו לשם לאכול בתחילה ניהל , ואחר-כך התלמד במסעדתו של , שמסעדתו De Librije מחזיקה כיום בשלושה כוכבים ב

Ruth coffee L.T.D

במאי 2016 השתתף בתוכנית המציאות "".

10
מושיק רוט
כל אחד מהתפריטים כולל את מנות הדגל של השף, כמו קובה נייה, מקלובה, תבשיל כבש, סטייק חציל ועוד
Ruth coffee L.T.D
מקום עם אווירה טובה, האוכל משגע - אכלנו חציל על פוקצה שהטריף לנו את המח - סלט כפרי מרענן וטעים כאילו הירקות נקטפן הרגע מהגינה - והפיצה … פשוט טעימה! מאז אפריל עד לנובמבר 2019 היה רוט שותף ברשת המסעדות "eight", הפועלת בישראל ומציעה בין היתר מנות במחיר אחיד של 8 שקלים חדשים
מסעדת רות (כשר) (Ruth's) בפירנצה
בשנת , התגרש מאלס רוט, ובאותה שנה לשירן בן שושן
בין היתר, תוכלו למצוא שם את מרק השורשים המפורסם של השף - מנה שהולכת איתו עוד מהימים בהם היה שף של מסעדת ״מול ים״ אנו קפה רות, בית קלייה ויבואנים של קפה ירוק ומכשור לעולם הקפה
בשנת 2018 נבחר רוט למקום ה-115 ברשימת השפים הטובים בעולם של תחרות "Best chef awards" במילאנו כעבור שלוש שנים מהפתיחה, ב-, זכתה המסעדה בכוכב מישלן ראשון

ארטישוק אוכל אמיתי מהשדה

בנובמבר של אותה שנה הודיע על פרישתו מניהול המסעדה.

30
ארטישוק אוכל אמיתי מהשדה
מסעדת שף חלבית הפועלת גם היא בבית שאן ושייכת לשף אלירן כהן ולאשתו, לירן
מושיק רוט
אבל שלא תחשבו לרגע שמדובר במסעדות פאר עם אווירת יוקרה שמגישות מנות בגודל פנינה
מאייל שני ועד מאיר אדוני: מסעדות שף כשרות בארץ
מסעדתו של השף יענקלה תורג'מן, היא מסעדת שף אלגנטית שמזכירה את המסעדות הוותיקות שפעלו כאן לפני 20 שנה