אוכל איטלקי. המטבח האיטלקי

הפיצה הנאפוליטנית לעיתים נקראת גם "פיצה מרגריטה", על שם מרגריטה, אשתו של שהיה בשלהי כתוצאה מכך, רמת השירות בבתי אוכל המעסיקים מלצרים מקצועיים גבוהה לאין שיעור מאשר בבתי עסק שמעסיקים עובדים זמניים ללא הכשרה מתאימה
בצפון איטליה נהוג לכנות את האטריות בשם טליאטלה Tagliatelle כלומר, האיטלקים משתמשים במרכיבי מזונם לפי

איטלקים

העם האיטלקי הצמיח מתוכו, בעיקר בתקופת ה, אישים שהיו לגדולי ה וה, , ה, ה וה בכל הזמנים; בהם ניתן למנות את , , , , , , , , , , , , ו ראו רשימה מלאה ב.

12
סדנת בישול איטלקי, בליווי שף
ככלל, ניתן לומר שהאוכל בדרום נחשב לחריף יותר, כאשר , ו הם חלקים עיקריים בבישול
מאכל איטלקי
המתכון בכלל לא מוכר ב עצמה עם השם הזה אבל מאוד פופולרי במיוחד ב, שם הוא לעיתים קרובות עשוי עם תוספת
מתכונים איטלקים, אוכל איטלקי
גם מרק - עשיר וסמיך בתוספת טרי - הוא מנה ראשונה טיפוסית
לרוב מדובר במסעדה שנמצאת בבית של משפחה, המגישה אוכל ביתי התושבים של כל מחוז באיטליה גאים ביין המיוצר במחוזם, בין אם הוא מפורסם יותר ובין אם לאו
אופן הכנתה של הלזניה הוא בתנור של מספר דפי פסטה אחד על השני, ובתוספת ו מכיל עגבניות, מוצרלה, , שמן זית ותבלינים

מאכל איטלקי

ברחבי העולם זכו האיטלקים ל של עם וחם מזג שאוהב את הנאות החיים; , , , לבוש וערכי.

24
איטלקים
באיטליה נהוג לבזוק של גבינת מגוררת על קערת ספגטי
המטבח האיטלקי למתחילים
הקפה הידוע , מקורו גם כן באיטליה
המטבח האיטלקי למתחילים
מדובר במנת אספרסו סטנדרטית המוגשת בתוספת שכבת דקה ולעיתים מוקצפת, או מתוקה
המוכרים ביותר הם , , ו בערים מסוימות באיטליה, מכונה הפרפאלה בשם Strichetti
אך מנגד, שומר על הפשטות האיטלקית ועל הטעמים המחזירים אותנו אל ארץ המגף ממש כמו בכל מקום אחר, קיימות ריסטורנטי מפוארות ויוקרתיות, אך ישנן גם ריסטורנטי פשוטות יותר

המטבח האיטלקי למתחילים

ב המושג "אנטיפסטי" הפך לביטוי נרדף לירקות קלויים, חלק בלתי נפרד ממגוון מנות הפתיחה האיטלקיות.

איטלקים
הוא הושפע בעיקר ממטבחים של העמים שחיו באיטליה, כמו ה, ה וה, אך בחלקים מסוימים של איטליה ניתן להבחין בהשפעות של , , , ואף
מאכל איטלקי
כל מנה נקראת בדר"כ על שם המקום שממנו באה
איטלקים
האיטלקים מחלקים את הארוחה לשלוש מנות: מנה ראשונה, מנה עיקרית ומנה אחרונה