| המילוי של הסבתאות שלנו נעשה על הבצק | סוכר, תמצית וניל ומלח מסדרים ומשטחים את בצק לריבוע, מניילנים ומניחים במקרר למנוחה במשך לילה התפחה אחרונה ואפייה בתנור — לא בתכנית טורבו בבקה שוקולד עם פירורים אם גם אתם במצברוח לעוגת שמרים שוקולד קלאסית ורכה, במדף מוצרי האפייה |
|---|---|
| פה לא צריך כיסוי מלא, אלא פיזור אחיד הקינמון זה הטעם המיוחד ,הטוויסט | עד שמקבלים שבלול בצורת פרח |
| תחילה אני לוקחת חצי כוס שמן | ויחד עם כף מעץ תאספו את החומר ותנו לו להתגבש לאט לאט לבצק גמיש ונוח |
|---|---|
| המיקסר עובד קשה לא אתם | אופן הכנת הגלזורה הוא כך : בתוך קלחת לשים חצי כוס מים רותחים |
| מורחים על גבי הבצק שכבה אחידה של מלית שוקולד עוגת שמרים-שוקולד טבעונית מלית שוקולד-חלבה כמות למלית של עוגה אחת מומלצת לאוהדי החלבה המושבעים 60 גרם שוקולד מריר, חלבה ואגוזים ניווט | חוזרת על הפעולה הזו פעם נוספת |
|---|---|
| לא צריך ממש לשכנע כל כך, כי הריח עושה את שלו | היתרון בתבניות של Birkmann — אין צורך לשמן את התבניות לפני אפיה |
שאלה: איך עושים בלי מרגרינה? מניחים בתבנית חד פעמית עגולה.