طريقة مكرونة بالبشاميل. طريقة عمل مكرونة بالبشاميل والدجاج

طريقة صلصة الطماطم الخاصة بأي مكرونة بالبشاميل سهلة : تشويح بصلة مفرومة ببعض الزيت الخفيف حتى تدبل، يضاف عليها عصير الطماطم مع التمليح الخفيف جدا ثم تترك لتغلظ وتتبخر المياه الزائدة، يمكن إضافة بعض المرق لتحلية الطعم، وإن كنتِ ممن يفضلون الطعم ذي الحرارة يمكن خلط بعض الشطة البودر فيها أو البابريكا التقليب حتى الوصول للقوام شبه السميك، وإن تكتل يضرب بالخلاط فيصبح جاهزا ويفك التكتل فورا
في وعاء اخر علي النار نقوم بسلق المكرونه ثم نقوم برص المكرونه في الصنيه اول طبقه من المكرونه مضاف عليها بعض الباشميل ،ثم الفراخ، ثم الصلصه ،ثم نضع بعض من الجبن المتوفر حتي تكتمل الصنيه ويوضع علي الوجه بعض من الجبن ثم توضع في الفرن علي درجه حراره متوسطه من تلت ساعه الى نصف ساعه او حتي تأخذ اللون الذهبي ، تعرف على وصفة إعدادها مع الدجاج :

طريقة عمل مكرونة بالبشاميل والخضار و 4 طرق جديدة

المطور: يسخن اللبن مع لإضافة خضر مقطعة من جزر أو بصل أو ثوم او فلفل وغيرها أو معهم جميعا، ثم يصفى بعد استواء الخضار، يتم إضافته على 2 ملعقة دقيق تم تصفيرها بدون حرق في وعاء تحضير البشاميل، مع التقليب حتى لا يتكتل،وإضافة البهارات المرادة كالفلفل الأسود والملح والقرفة ورشة كاري بسيطة، كما ترغبين.

20
طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بطريقة سهلة وتنجز الوقت
دعي اللحم يطهي مع المكونات لمدة 3 دقائق ليتسبك
طريقة عمل مكرونة بالبشاميل والخضار و 4 طرق جديدة
تستعمل ماء السلق كجزء من البشاميل بدل من الماء او الشوربة إن أردت وهو محسن للطعم بدون إكثار منها
طريقة مكرونة بالبشاميل سهلة
أضيفي البصل، ورق الغار والقرنفل، دعيه يغلي بهدوء
سر نجاح صوص البشاميل 2021 المكرونة أو الأصل المعكرونة: هي مكون معجون من القمح مع البيض وبعض الزيت بطريقة معينة ومخصصة، تأخذ نسب عالية من البروتين والسعرات الحرارية والنشوية والكربوهيدراتية، تتشكل بطرق مختلفة، وهي ذات طعم رائع، وتعد بطريقة السلق مع صلصة خاصة أو ممزوجة بالعشاب والخضراوات أو بالبشاميل
أما إعداده بالمنزل فيكون بطرق مختلفة: السادة: 2 ملعقة دقيق تصفر في إناء عميق، ثم تمزج بكوب لبن مع التقليب السريع ونصف كوب شوربة أو حساء دجاج أو لحم أو خضار، مع التتبيل بالملح مع مراعاة كون الشوربة مملحة سابقا، وتقلب لتصلي للقوام المطلوب خفيف أو سميك أضيفي الحليب الساخن بالتدريج مع التقليب بمضرب شبكي الى ان تحصلي على صلصة سميكة القوام

طريقة عمل مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة بالصور

طريقة عمل مكرونة بالبشاميل 2014 , بالصور تحضير مكرونة بالبشاميل 3- وحمرت البشاميل لغاية مستوى الدقييق 4- هنا حطييت الللبن على البشاميل 5- وهنا بعد متقل شوية وانا بحط علية بيضتيين 6- نسلق الماكرونه 7- حطيت على المكرونة شوية بشامييل و وهنا حطييت اللحمة كلها على المكرونة وقلبتهم انا بشوف انها كدة الولاااد هياكلوها كلها فيها لحمة قلبتهم كلهم مع بعض وبطنت صينية بالبقسماط والسمنة علشان متلزقش فيها المكرونة وتتطلع قطعة رصيت المكرونه فالصنيه.

13
طريقة عمل مكرونة بالبشاميل والخضار و 4 طرق جديدة
تاريخ المكرونة بالبشاميل البشاميل هو صوص فرنسي يتم صنعه باللبن والزبد والطحين، ويتم استخدامه في المطبخ الفرنسي بشكل كبير جدًا، وكان من محبي هذا الصوص الماركيز دي باشاميل وبسبب حبه لهذا الصوص في جميع المطاعم التي كان يذهب إليها، فأطلقوا اسمه على الصوص الأبيض
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل
اشتهر بها الإيطاليون، ويقال أنهم مخترعوهاالأصليين، إلا أنهم لا يكثرون منها ولذا فالرشاقة عنوانهم، والصحة مسلكهم، هناك أنواع عديدة من تحضيرات مكرونة بالبشاميل سهلة ومختلفة ومميزة، والاختلاف يتوقف على الفروق في الحشو ونوعيته، كذلك طرق إعداد البشاميل ومكوناته
طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بطريقة سهلة وتنجز الوقت
وإلى هنا نكون قد تعرفنا على طريقة عمل المكرونة بشاميل بالتفصيل، ولا تنسي عزيزتي أن تخبرينا تجربتك من خلال التعليقات أسفل الموضوع، ويمكنك أيضًا أن تقومي بالإطلاع على